梅酒屋

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梅の宿酒造

関西にある有名な地酒蔵といえば、五本の指に入るくらいの酒蔵さんです。

平和酒造

梅の本場「紀州」のブランドを守るために、徹底的に手間と時間をかけて造られている酒蔵さんです。

八木酒造

究極の梅酒「月ヶ瀬の梅酒」を造られている酒蔵さんです。

和歌山県工業技術センター

酒蔵さんに梅酒を指導したり、梅農家の梅の栽培方法について指導したりする部署があります。
「梅酒屋」の社外アドバイザー的な技術センターです。

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