秋の食材と、味乗りしたひやおろし。

ビールを美味しいと感じるようになったら、
煮物が美味しいと感じるようになったら、
冷たい麦茶から、温かい緑茶に美味しさを感じるようになったら、

大人になるって、二十歳を超えたからなんんじゃなくて
こんな些細な日常の中に新しい自分を見つけた時のような気がする。

いろんな日本酒がある中で、秋のひやおろしを楽しめる人って
すごく大人な気がする。

秋刀魚、松茸、南瓜、
秋の食材と、味乗りしたひやおろし。

鳳凰美田の冷やおろし、大人だけのおたのしみ。