良い素材だからこそ、シンプルに。
大吟醸古酒の旨みと、爽やかな南紅梅の香り。
加えられた糖分は、少量のキビ糖のみで、
甘さは限りなく抑え目。
サッパリとしたシンプルな梅酒なのに、
深い味わいが後を引く美味さは、
中々出会えない代物。
良い素材が持つ味わいを自然な形で引き出す。
簡単そうで難しいことを、
サラッとやってのけてくれているのです。
大吟醸古酒の旨みと、爽やかな南紅梅の香り。
加えられた糖分は、少量のキビ糖のみで、
甘さは限りなく抑え目。
サッパリとしたシンプルな梅酒なのに、
深い味わいが後を引く美味さは、
中々出会えない代物。
良い素材が持つ味わいを自然な形で引き出す。
簡単そうで難しいことを、
サラッとやってのけてくれているのです。