真っ黒なジャケットなのに、軽やか。

モノの善し悪しを見極めるポイントの一つに
繊細さが挙げられます。
どんな良い素材を使っていても、雑な仕事では表現できないのが丁寧さ。

「神は細部に宿る」なんて言われますが、
見えない部分にこだわるのが大切なんです。

真っ黒なラベルに「生」の一文字。
素っ気ないほどシンプルですが、
それも自身の表れ。

フルーティーな香りとフレッシュな味わい、ほのかな甘みが特徴。
火入れや濾過もせず、搾ったままのお酒を瓶詰めした
この時期にしか味わうことができない純米大吟醸。
口当たりの、軽さをどうぞお愉しみください。