芋と麦の融合。

一般的な芋焼酎は、
仕込みに米麹を使います。
それに対して、
稲作に向かない八丈島で作られたこの焼酎は、
仕込みに麦麹が使われているんです。

そのため、芋の香りはもちろん、
スッキリとした麦の風味も楽しめる
独特な仕上りの芋焼酎に。

言うなれば、
八丈島だからこそ生まれた独自の味わい。

東京から南に287ｋｍ。
南国八丈島を想像しながら、
ゆっくり楽しんでください。