新しいこと、やり続ける。

ゲリラ的に発売される笑四季劇場シリーズ。
そのすべてが、一回限りの研究醸造。

今回は、新しい酵母使っての醸造に取り組んだとのこと。

こともなげにこれをやってのけているが、
新しいことに挑戦し続けることは、
並大抵の労力で出来ることではないはず。

でも、そうやって新しい世界を見せてくれるから、
次が待ち遠しくなるのかもしれない。