隙のない力強さと一体感。

生もと造りの複雑な味わいを、
氷温貯蔵することで、より一体感を持たせることに成功。

白ワインのような、
気持ちの良い余韻をしっかり感じることができます。

並々ならぬ完成度を体験すれば、
見事というよりほかありません。

杜氏である岩崎豊さんの名前が由来となり
「岩豊」と名付けられたこのお酒。
気迫すら感じられるのは、そのためなのかもしれません。