最高のマジックをみるような乳白色の酒。
日本を代表する酒として、今や国内外で不動の地位を築く獺祭。
精米歩合24%という超ラグジュアリーな酒を筆頭に非日常の世界を魅せつづける酒蔵は、
日本酒の閉鎖的な世界において、無限の可能性を示してくれる。
かつて日本が最も刺激的だった時代に世界中の画家やコレクターを驚愕させた
葛飾北斎や歌川広重の描いた浮世絵のように、
独創的な獺祭の世界観は痛快なほど気持ちがいい。
和製シャンパンとも言われる発泡にごりは本場フランスのそれに一歩も引けを取らない。
ポンっという軽快な開栓音とともに立ち上がる白い蒸気。っぱい果実のような香りがしたかと思うとわずかにこぼれ落ちる乳白色の液体。
まろやかな優しい甘みが口に広がり炭酸の爽快感がキレをだしてくれる。
この酒が米で出来てるとは信じられないまるでマジックのような味わいに
日本酒の新たな世界を見る気がした。
配送方法は「クール便」をお選びください。また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
■開栓注意
瓶内にガスが含まれています。開栓時に勢い良く吹き零れる場合がございますので注書きをよく読み、ゆっくりと開栓してください。
特定名称:純米大吟醸
原料米:山田錦(45%)
アルコール度数:15〜16%
酒蔵名:旭酒造(山口県)