熱々より心地いい、ぬるはだ温度。
熱々より心地いい、ぬるはだ温度。
お燗といえば
湯気がふわっと立つ熱々を思い出すけれど、
可愛い鶯のお燗酒は、
人肌以上 熱燗未満
“ぬるはだ”温度が丁度いい。
お鍋のお湯に徳利を浸けて
ちょっと早いくらいかな、というタイミング
で出来上がり。
酸味と甘みが調和して、柔らかな旨味が包み込む。
それは、ぬるめの燗だから引き出せる味わい。
リラックスしたい冬は、ぬるはだ温度が心地いい。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月~10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
特定名称:純米吟醸
原料米:山田錦、夢一献(精米歩合:50%)
アルコール度数:14%