玄人を相手にする大人のにごり酒!
宮城県の片田舎にある萩野酒造。
若き蔵人であり、後継者である佐藤曜平くんの
こだわりというか、マニアックさというかが前面に出た酒造りで、玄人を唸らせます。
甘さやふくらみは、ほどほどに抑えて酸味でボリューム感を演出する味わいは
第一印象より、会えば会うほど印象の良くなるタイプです。
うすにごりらしく、霞がかった醪ぶぶんが
玄人好みの味わいをより複雑に仕上げています。
配送方法は「クール便」をお選びください。また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。ただし、外気温が低くなる11月~3月の間は常温便での発送も承ります。
特定名称:純米
原料米:ひとめぼれ(精米歩合;60%)
アルコール度数:17%
日本酒度:+1〜+2前後
酸度:1.7前後
酒蔵名:萩野酒造(宮城県)