常識破りの、黒い白鳥。
常識破りの、黒い白鳥。
白鳥なのに、ブラックスワン・・。
黒い白鳥、すでに意味が分かりません。。
が、ブラックスワンのブラックは
黒麹が由来となると話は違ってきます。
通常、焼酎造りに使われる
黒麹を日本酒に使用し、強烈な酸味を表現。
ミルキークイーンというお米の甘みと
黒麹の酸味でジェットコースターのような
メリハリをきかせたインパクト大の味わい。
ブラックスワン、
その名の通り、常識破りの黒い白鳥です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月~10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
特定名称:特別純米
原料米:丹後産ミルキークイーン100% 精米歩合:60%
アルコール度数:15.2%