3つの融合は、神話になる。
3つの融合は、神話になる。
ギリシア神話に登場する、恐ろしい怪物「キメラ」。
ライオンの頭に山羊の頭と胴体、蛇の尻尾。
その姿は強さと恐ろしさを感じさせると共に、
人の好奇心を掻き立てる。
興味のその先に手を出した、
杜氏が生み出したもの。
白・黒・黄の麹と異なる酵母をそれぞれ3つづつ使った
未知の造り。
キメラのような強さを持ち
後キレと、複雑かつ美しい酸味を秘めている
神話に出てくるような一杯。
想像をできない味わいに、心を奪われ、揺さぶられる。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月~10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
特定名称:特別純米
原料米:京都丹後産コシヒカリ(精米歩合:60%)
アルコール度数:15.5%