秋食の旨味を引き上げるのは、こだわりの低

お米を50%、40%まで磨くことがアタリマエになりつつある
日本酒業界にあって、こだわりの低精米をメインに据えるのが
米処・佐賀県の七田という銘柄。

ワイルドな米の旨味を、そのままに宿した味わいは
一見、使い勝手が難しいようにも感じますが

使えば使うほどに味わいが出てくる
無垢材のフローリングのように

洗いざらしの綿のシーツのように

心癒される、スローでエコなライフスタイルには
むしろピッタリ当てはまるのです。

数ある酒米の中でも、特にパワフルな部類とされる雄町米。
じっくり寝かせて、飲み頃に馴染んだこの秋に満を持して登場です。

常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月~10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。

特定名称:純米
原料米:岡山県産雄町(精米歩合:75%)
アルコール度数:17%
日本酒度:+3.2
酸度:1.8
酒蔵名:天山酒造(佐賀県)

七田 七割五分磨き 雄町 ひやおろし 720ml [天山酒造]

価格
  • ¥1,375(税込)
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