軽やかに翔ける夏。

ターコイズブルーのサマーニットを
軽く羽織ったように、爽やかでストレスのない
飲み心地は、さすが夏限定。

ライムやグレープフルーツのような柑橘系の香り
風になびくような軽快な甘み、後味に清涼感のある爽やかな酸味。

紀土の味コンセプトであるエレガントさも十分表現されていて、さらにこの価格・・
夏限定でなく、通年で飲みたいと思うのは僕だけじゃないハズです。

[造り手からのメッセージ]令和に入ってはじめの疾風は、爽やかな香りで、口の中に入れると口全体に勢い良く感じる透明感のある味わいは、まさしく「疾風」!!
軽やかでシャープな酸と旨味、「紀土」らしい口当たりの優しさが特徴です。そして爽快なフィニッシュは、日本の夏特有の湿気を吹き飛ばしてくれるかのよう。
今年は酵母も9号単体ではなく14号もブレンドして、より爽快感が出るように醸しました。

素麺や夏野菜の天ぷら、水ナスの浅漬け、トマトの冷製パスタなど、夏が旬の食材を使用したお料理と合わせてお楽しみ頂ければと思います。

爽やかで透明感のある夏ノ疾風とのマリアージュをお楽しみください。

常温便にてお届けします。ただし、外気温が高くなる5月~10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。

特定名称:純米吟醸
原料米:五百万石
精米歩合:麹米50%・掛米55%
アルコール度数:15%
酒蔵名:平和酒造(和歌山県)

紀土 純米吟醸酒 夏ノ疾風 720ml [平和酒造]

価格
  • ¥1,265(税込)
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