スタッフの挑戦 ”梅酒Night”

writer／高田

こんにちは、酒高蔵スタッフ高田です。

先日、梅酒屋で働くアルバイトスタッフが挑戦しているという
”梅酒Night”に遊びに行きました。

日替わり店CASEは、毎日日替わりで様々なお店が運営される場所。

自分のやりたい夢を実験する場所、として運営しているのが、この「日替わり店CASE」

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「カタチにしたいけど自分で急に物件を持つのはリスクがある」や
「家族の為に仕事を辞めてお店を出すことができないけど、
できるならやりたいなー」って思ってる人の夢を応援したい！

そう思った時に１つの物件をたくさんの人にシェアし、
低賃料で毎月一度くらいなら今の仕事を辞めなくても、
時間を作って自分の夢を再現することは誰にでも可能では？と思いました。

（※上記文章、ホームページより抜粋）

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日替わりの店長によってガラッと内容が変わるこのお店で、
梅酒屋でも働いているアルバイトのスタッフが
運営に挑戦しているとのこと。

さっそく、遊びに行ってみました！

梅酒はすべて自分たちで準備。それぞれの梅酒に合うようにカクテルを提案。

カウンターのには、県ごとに分かれて置いてある梅酒が数種類ズラリと並んでおり、
おすすめの割り方を教えていただき、そのカクテルを頂きました！

左）沖縄の梅酒×ミルク割り。　右）長崎の梅酒×ミックスジュース割り。

沖縄の梅酒は、ミルクで割ったカクテル。
サッパリとしていて飲みやすいテイスト。

長崎の梅酒は、なんと味の濃ゆいミックスジュースで割ったカクテル。
長崎の梅酒自体が濃いめの味わいなので見事にマッチ。

梅酒をそのままロックやストレートで飲むのも美味しいですが、
カクテルにして色々な梅酒を楽しむのも、
また一つの楽しみ方だと思った一日でした。