梅の賜物

毎年オリジナルで販売している『おうち梅酒キット』の
「梅の実」の半端がでてしまい、梅酒になりきれず、寂しく取り残されていたので
我が家で引き取り、梅ジュースにしてみました。

あんなにゴツゴツしていた氷砂糖が
みるみる溶けはじめ
一滴もなかったはずの液体が梅から抽出されていきます。

氷砂糖と梅の実は
まるではじめから一心同体だったかのように
溶け込みあっていくんですね。

何も手を加えずとも時間の経過とともに自然に出来上がり
その賜物がまた美味しくて体にも良いなんて！
自然の偉大さと不思議さに改めて感動しています。

この自然の賜物の恩恵をありがたく頂戴し
蒸し暑い夏を乗り切りたいと思います。