writer／なかたに こんにちは、酒高蔵スタッフなかたにです。 和歌山県 吉村秀雄商店さんを訪ねました。 今年の蒸米作業が終わって、お米を蒸す桶を片付けている時期でした。 その桶を甑(こしき […]
投稿者: ud_user
writer／高田 こんにちは、酒高蔵スタッフ高田です。 6月といえば、梅の季節。 ちょうど梅の実の収穫時期の頃だということで、 先日、梅農園の人に会いに行きました。 場所は、和歌山県。【筋本農園】の筋本さんとお話 […]
レジに立って商品を眺めていると思うこと。 （あのお酒ってこういう飲み方も美味しいかもしれない。） 夏になり、店頭では爽やかな夏酒や夏のフルーツを使った果実酒が棚を飾っています。 夏、冷たいお酒、爽やか、フルーツ、、、、 […]
2017年の訪日外国人数は3000万人に迫る2869万人と過去最高を更新中。 中でもここ大阪の人気は急激に上昇しており おかげ様で当店への来訪者も日を追うごとに増しています(笑) そこで問題になるのが 接客英会話！ せ […]
writer／なかたに こんにちは、酒高蔵スタッフなかたにです。 酒高蔵/梅酒屋、COVOでスタッフみんながお世話になっている『前掛け』。 (※一番右はイベント用に製作したものです。) 酒屋さんはもちろん、 […]
writer／高田 こんにちは、酒高蔵スタッフ高田です。 先日、酒高蔵がテーマにしている『発酵』にゆかりのある”パン作り”に挑戦してきました。 場所は、大阪、堺のもう少し向こう、南海線の高石駅から徒歩4分。 【coffe […]